Türkiye’nin geleneksel peynir çeşitlerinden biri olan tulum peyniri, keskin ve özgün aromasıyla birlikte mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Her yıl olduğu gibi 2025 yaz sezonunda da hem kahvaltı sofralarında hem de yöresel lezzetler arayanların alışveriş sepetlerinde yerini almaya devam edecek. Tulum peyniri fiyatları özellikle Temmuz 2025 döneminde üretici maliyetleri, süt fiyatlarındaki değişim ve lojistik giderlerine bağlı olarak güncellenmiştir.

Fiyatların güncel durumu ve tüketiciye etkisi
Temmuz 2025 perakende fiyat listesine bakıldığında, tulum peyniri fiyatlarında geçtiğimiz yıla oranla artışlar göze çarpmaktadır. Satış noktalarına ve ürünün üretim yerine göre değişiklik göstermekle birlikte, market ve şarküteri reyonlarında ortalama fiyatlar aşağıdaki gibidir:

  • Erzincan Tulum Peyniri (kg): 400 - 450 TL
  • İzmir Tulum Peyniri (kg): 340 - 390 TL
  • Şavak Tulum Peyniri (kg): 390 - 430 TL
  • Çorum Tulum Peyniri (kg): 300 - 350 TL
  • Koyun Tulum Peyniri (kg): 420 - 470 TL
  • Keçi Tulum Peyniri (kg): 370 - 410 TL
  • Karışık (Koyun-Keçi) Tulum Peyniri (kg): 390 - 440 TL
  • Takribi 250 gramlık paket tulum peyniri: 90 - 115 TL

Fiyatlar; marketin türüne, peynirin ambalaj ve gramajına, coğrafi işaretli ya da organik olup olmamasına göre değişebilmektedir. Özellikle Erzincan ve Şavak türleri, kendine has lezzetleri ile ortalamanın hafif üzerinde konumlanmaktadır. Yerel üreticilerde ve köy pazarlarında ise daha uygun fiyatlara rastlamak mümkün olsa da, hijyen ve saklama koşullarına dikkat edilmesi gerekir.

Tulum peyniri satın alırken, ürünün menşei ve üretim tekniği tüketiciler için önemli bir kriter olmayı sürdürüyor. Fiyatlardaki artışa rağmen, doğal ve katkısız ürün arayışı sebebiyle tulum peynirine olan ilgi azalmamaktadır. Sağlıklı beslenme ve geleneksel tatları koruma isteği, fiyat değişikliklerinin tüketici talebine olan etkisini sınırlı tutmaktadır.

Yöresine ve gramajına göre Temmuz 2025 fiyatlarının güncellenmeye devam edeceğini de unutmamak gerekir. Her alışverişte ambalaj üstü üretim ve son kullanma tarihlerine dikkat edilmesi, taze ve güvenilir ürün tercih etmek için önemli bir adımdır.